ＫＬＭ航空の機内食評価

GOURMET de SKY

ＫＬＭ航空

ＫＬＭ航空592便（ヨハネスブルグ～アムステルダム）夕食(05/5/18)
メニュー	（前菜）　ロースト・ビーフ、チーズととうもろこしのテリーヌ、ミニカボチャの甘辛ソース（メイン）　鶏のオイスター・ソース炒め、ミックス・ベジタブル、卵チャーハン（デザート）　チョコレート、紅茶
料　理	☆☆☆☆	接　客	☆☆☆☆
コメント	まさかヨハネスブルグ発のKLMで中華が出てくるとは思ってもいませんでした。南アフリカでは、ほとんどファースト・フードのような食事ばかりだったので、これは嬉しかったです。味もマズマズ。欲を言えば、チャーハンの上にオイスター・ソースのべったり付いたチキンを載せずに、チキンとチャーハンは分けてほしかったです。だって、せっかくの卵チャーハンが、オイスター・ソースでべちゃべちゃになっていたので。 KLM航空は、スチュワーデスさんも割りと親切で愛想がよく、ビジネス・クラスの座席もゆったり気味だったし、おまけにお酒入りのミニチュア・ハウスもくれるので、全体的にはかなり好印象でした。

ＫＬＭ航空591便（アムステルダム～ヨハネスブルグ）軽食(05/5/9)
メニュー	（前菜）　アスパラガスとトマトとチコリ添えピーマンのサラダ（温かいスナック）　クラブ・ケーキ
料　理	☆☆	接　客	☆☆☆☆
コメント	ヨハネスブルグに着陸直前に出てきた軽食。ピーマンがメインのサラダは、やっぱり苦いっすよ。その後に出てきたのは、メニューには「クラブ・ケーキ」と書いてあったのに、スチュワーデスさんは「キッシュ」と呼んでいました。なるほど、キッシュの中に蟹が詰まったような料理でした。実は僕は、クラブ・ケーキもキッシュも今までほとんど美味しいと思った試しがありません。どちらにしても、イマイチでした。

ＫＬＭ航空591便（アムステルダム～ヨハネスブルグ）昼食(05/5/9)
メニュー	（前菜）　スモーク・サーモン、アスパラガス、柑橘系フルーツ、山羊のチーズ（メイン）　焼き鮭のザクロ仕立て、レーズンと人参の炒めもの、ライス（デザート）　フルーツ、紅茶
料　理	☆☆☆	接　客	☆☆☆☆
コメント	超久しぶりに乗ったオランダのKLM航空。スチュワーデスさんはニコヤカな方で印象よし。一番先頭の席だったので、前の座席の下にバッグを入れられず（と言うか、前に座席がない）、スチュワーデスさんがコートラックに入れてくれました。食事の方は、まあこんなもんでしょう。メインには魚料理を選びましたが、鮭とザクロの組み合わせはどんな味がするんだろうと不安でした。食べてみると、かすかにザクロの酸っぱさを感じたような、感じないような。よく分からない不思議な味でしたが、決してマズくはない（ウマくもないけど）。やっぱり、「まあこんなもんでしょう」としか言いようがありません。