スカンジナビア航空の機内食評価

GOURMET de SKY

スカンジナビア航空

スカンジナビア航空926便（ワシントンDC～コペンハーゲン）朝食(03/5/26)
メニュー	（フルーツ）　イチゴ、メロン、オレンジ（メイン）　クロワッサン、ローストビーフ、ハム、チーズ（その他）　ヨーグルト、アップル・ジュース、紅茶
料　理	☆☆☆	接　客	☆☆☆
コメント	ほとんど特記事項なしです。コペンハーゲン行きだから、朝食には「デニッシュ・ペストリー」が出てくるかという期待は裏切られました。クロワッサンも好きだからいいけど．．．。余談ですが、その「デニシュ・ペストリー」はコペンハーゲンのホテルの朝食で堪能しました。そのホテルのブッフェ・スタイルの朝食には、フルーツやチーズやチョコレートなど実に様々な種類の「デニシュ・ペストリー」が並べられていました。本場のペストリーはあまりに美味しかったので、僕は三つも食べてしまいました。

スカンジナビア航空926便（ワシントンDC～コペンハーゲン）夕食(03/5/26)
メニュー	（前菜）　スモークサーモンのカナッペ、チーズとセロリスティック（サラダ）　レタスと赤かぶのサラダ＋ビネガードレッシング（メイン）　鶏ムネ肉のグリル＋デミグラスソース、ポテトピューレ、カイラン（デザート）　チョコレートと紅茶
料　理	☆☆	接　客	☆☆☆
コメント	初めて乗ったスカンジナビア航空。料理は、まあこんなもんでしょう。味ははっきり言ってイマイチでした。メインに付いていた「カイラン」という温野菜、初めて聞く名前でした。ほうれん草のような緑の葉っぱですが、とても苦くて美味しくなかった。どこの野菜なんでしょうか？今回一番美味しかったのは、赤ワインでした。赤ワインのチョイスはチリ・ワインとオーストラリア・ワインだったので、迷わずオーストラリアの方にしました。やっぱりワインはオーストラリア産ですよね。