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チロリアン航空





チロリアン航空5304便(コペンハーゲン〜ウィーン)軽食(03/5/27)


メニュー(前菜) スモーク・サーモン
(メイン) 白身魚の冷やしオレンジ・ソース和え、パン
(デザート) イチゴのタルト、紅茶
料 理☆☆☆☆接 客☆☆☆☆
コメントオーストリア航空グループのチロリアン航空に初めて乗りました。極めて印象良し。コペンハーゲンとウィーンの間のフライト時間は約1時間半と短いので、せいぜい飲み物しか出ないだろうと思っていたら、結構しっかりした食事が出てきました。それも、変わった味の珍しい食べ物で嬉しかったです。メインに出てきたのは、サラダみたいなマリネみたいな不思議な料理でした。レタスの上に白身魚(おそらく鱈だと思う)が載っていて、まわりにアボカドとベーコンの細切れがまぶしてありました。それにオレンジ・ソースをかけて、冷たくして食べるのです。あれは何ていう料理なんでしょうか?食後は口の中がサッパリしました。

このチロリアン航空、もうひとつ特筆すべきはスチュワーデスさんたちの洗練された制服です。あの制服は、オーストラリアのヴァージン・ブルー航空の制服に匹敵するくらい格好よかったです。




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